由冶金工業出版社出版發行的《電弧爐煉鋼技術》，是高職高專“十三五”規劃教材，該書由昆明冶金高等專科學校和青拓集團有限公司聯合編寫，由昆明冶金高等專科學校楊桂生、李亞東擔任主編，昆明冶金高等專科學校蔣國祥、張凇源、青拓集團有限公司姜海洪擔任副主編，楊桂生負責全書的策劃和統稿。
《電弧爐煉鋼技術》的編寫得到了昆明冶金高等專科學校冶金與礦業學院和青拓集團有限公司的大力支持，青拓集團有限公司董事長、昆明冶金高等專科學校冶金與礦業學院客座教授姜海洪對該書的編寫提出了很多寶貴意見。
該書共6章，內容包括電弧爐煉鋼概述、電弧爐煉鋼用原料、傳統電弧爐煉鋼冶煉工藝、現代煉鋼電弧爐、電弧爐煉鋼設備、現代電弧爐煉鋼的強化冶煉技術，系統闡述了電弧爐煉鋼的特點、原材料、冶煉工藝及設備，重點介紹了現代電弧爐及其強化冶煉技術。作者在編寫過程中注意內容的選取，力求實用、全面、通俗易懂，注重理論與實際相結合，突出基本理論、基本知識、基本技能的講解，著力反映現代電弧爐煉鋼的新技術。
《電弧爐煉鋼技術》一書旨在提升我國電弧爐煉鋼法的水平，滿足冶金學科高職高專院校學生、本科生及電弧爐煉鋼工程技術人員學習的需要，可作為高職高專、本科院校教材，也可供從事電弧爐煉鋼生產的工程技術人員及管理人員參考。